Xanthan Gum

Bijoteknoloġija Yuanjin: Il-Manifattur Affidabbli tiegħek Xanthan Gum

Dezhou Yuanjin Bijoteknoloġija Co., Ltd. huwa fornitur professjonali ta 'materja prima għall-ikel u kimiċi ta' grad industrijali. Il-kumpanija tagħna tinsab fil-Provinċja ta 'Shandong, iċ-Ċina u hija magħmula minn aktar minn 200 sieħeb b'aktar minn 10 snin ta' esperjenza. Il-prodotti ewlenin tagħna jinkludu glukonat tas-sodju, xanthan gum, dijossidu tat-titanju, aċidu ċitriku, eċċ Issa, il-kumpanija tagħna hija ċċertifikata bħala kreditu AAA provinċjali u intrapriża ta 'teknoloġija għolja, li tbigħ il-prodotti lil aktar minn 50 pajjiż u reġjun fix-Xlokk tal-Asja, Ewropa, pajjiżi tal-Lvant Nofsani, u l-Afrika.

01/

Mgħammar tajjeb
Għandna workshop ta 'produzzjoni li jkopri erja ta' aktar minn 5,000 metri kwadri, mgħammar b'sett sħiħ ta 'tagħmir għall-ittestjar, laboratorju tal-kultura mikrobjali, u tagħmir għall-ittestjar tal-oligoelementi ICP ta' livell ta 'miljun, b'valur ta' produzzjoni annwali ta ' sa 10 biljun wan.

02/

Firxa ta 'Prodott Sinjur
Għandna firxa wiesgħa ta 'materja prima kimika, inkluż glukonat tas-sodju, xanthan gum, dijossidu tat-titanju, ċitrat tas-sodju, eċċ., U nipprovdu verżjonijiet ta' grad differenti skont il-ħtiġijiet tal-klijenti, bħal grad tal-ikel u grad industrijali.

03/

Assigurazzjoni tal-Kwalità
Is-sistema ta 'produzzjoni tagħna tikkonforma mal-istandards ISO9001, u l-prodotti kollha huma magħmula minn ingredjenti ħodor, puri u għaddew minn ISO22000, KOSHER, HALAL, HACCP, API u ċertifikazzjonijiet oħra.

04/

Servizzi personalizzati
In-netwerk globali tagħna ta 'kumpaniji tal-bejgħ u distributuri jkopri aktar minn 50 pajjiż, u jiżgura li l-klijenti dejjem ikollhom rappreżentant fil-qrib. Aħna kapaċi nifhmu b'mod ċar il-ħtiġijiet tal-klijenti tagħna u nipprovdu soluzzjonijiet veloċi u personalizzati madwar id-dinja, inklużi ordnijiet OEM.

Id-dar 12 L-aħħar paġna 1/2

Karatteristiċi ta 'Xanthan Gum

Purità Għolja

These xanthan gums are the excretion products of bacteria (Xanthomonas campestris) and are composed of glucose, mannose and glucuronic acid. The purity is >98% u ma fih l-ebda addittivi jew ingredjenti tossiċi u ta 'ħsara.

Ħieles Glutina

Dawn it-trabijiet huma pproċessati b'mod speċjali f'faċilità ddedikata mingħajr glutina u ttestjati għall-integrità mingħajr glutina bl-użu tat-test ELISA Gluten Assay, għal dieta ketoġenika b'ħafna xaħam u baxxa fil-karboidrati.

Wide Applikata

Il-gomma xanthan tagħna tintuża komunement fi prodotti għall-kura personali, ikel u industrija, fejn tipprovdi kwantità u ssaħħaħ ir-ragħwa, tistabbilizza lozjonijiet u tillubrika s-sistemi ta 'surfactant.

Faċli biex tużah

Il-gomma xanthan tagħna hija aġent li jħaxxin użat ħafna li jinħall ħafna, jeħtieġ biss ammonti żgħar biex iżid il-viskożità likwida, u jibqa 'stabbli fuq firxa wiesgħa ta' temperatura u pH.

Applikazzjoni ta 'Xanthan Gum

Ikel
xanthan gum hija komuni fl-insalata u zlazi. Jgħin biex jipprevjeni s-separazzjoni taż-żejt billi jistabbilizza l-emulsjoni, għalkemm mhuwiex emulsifikatur. Xanthan gum tgħin ukoll biex tissospendi partiċelli solidi, bħal ħwawar. Xanthan gum tgħin biex tinħoloq in-nisġa mixtieqa f'ħafna ġelati. It-toothpaste ħafna drabi jkun fih xanthan gum bħala binder biex iżomm il-prodott uniformi. Xanthan gum jgħin ukoll biex jeħxien is-sostituti tal-bajd kummerċjali magħmulin mill-abjad tal-bajd, biex jissostitwixxu x-xaħam u l-emulsjonanti misjuba fl-isfar. Huwa wkoll metodu preferut ta 'tħaxxin tal-likwidi għal dawk b'disturbi biex tibla', peress li ma jbiddilx il-kulur jew it-togħma ta 'ikel jew xorb f'livelli ta' użu tipiċi. Fil-ħami mingħajr glutina, il-gomma xanthan tintuża biex tagħti lill-għaġina jew il-batter it-twaħħil li kieku tinkiseb bil-glutina. Fil-biċċa l-kbira tal-ikel, jintuża f'konċentrazzjonijiet ta' 0.5% jew inqas. Xanthan gum tintuża f'firxa wiesgħa ta 'prodotti tal-ikel, bħal zlazi, dressings, prodotti tal-laħam u tat-tjur, prodotti tal-forn, prodotti tal-ħelu, xorb, prodotti tal-ħalib, u oħrajn.

Industrija taż-Żejt
Xanthan gum tintuża fi kwantitajiet kbar biex tħaxxen it-tajn tat-tħaffir. Dawn il-fluwidi jġorru s-solidi maqtugħa mill-bit tat-tħaffir fil-wiċċ. Il-gomma Xanthan tipprovdi reoloġija mtejba ta '"livell baxx". Meta tieqaf iċ-ċirkolazzjoni, is-solidi jibqgħu sospiżi fil-fluwidu tat-tħaffir. L-użu mifrux tat-tħaffir orizzontali u d-domanda għal kontroll tajjeb tas-solidi mtaqqba wasslu għall-użu estiż tiegħu. Ġie miżjud mal-konkrit imferra taħt l-ilma, biex iżid il-viskożità tiegħu u jipprevjeni l-ħasil.

Kożmetiċi
Xanthan gum tintuża biex tipprepara ġellijiet ta 'l-ilma. Jintuża wkoll f'emulsjonijiet taż-żejt fl-ilma biex ittejjeb il-koalescence tal-qtar. Il-gomma Xanthan tinsab taħt riċerka preliminari għall-użi potenzjali tagħha fl-inġinerija tat-tessuti biex tibni idroġels u scaffolds li jappoġġjaw il-formazzjoni tat-tessuti tridimensjonali. Barra minn hekk, thiolated xanthan gum (ara thiomers) wera potenzjal għall-kunsinna tad-droga, peress li permezz tat-twaħħil kovalenti ta 'gruppi thiol ma' dan il-polysaccharide mucoadhesive għolja u proprjetajiet li jtejbu l-permeazzjoni jistgħu jiġu introdotti.

Tipi ta 'Xanthan Gum

Xanthan Gum ta' Grad Industrijali - Żejt u Gass
Xanthan gum huwa polysaccharide li jista 'jitħallat fi fluwidi tat-tħaffir biex jipprovdi viskożità, sospensjoni solida, u kontroll tat-telf tal-fluwidu. Il-gomma Xanthan tintuża ħafna minħabba li hija bijodegradabbli, mhux tossika u rħas.
Il-fluwidi tat-tħaffir huma sistemi kumplessi b'ħafna komponenti, li fihom ħafna addittivi biex iwettqu funzjonijiet speċifiċi waqt it-tħaffir. Jipprovdi kontroll idrostatiku, jibred u jillubrika l-bit, jittrasporta żraġen lejn il-wiċċ u jimminimizza l-ħsara tal-formazzjoni. Attrazzjoni tal-ilma hija karatteristika essenzjali tal-gomma Xanthan, peress li l-ilma huwa l-fluwidu bażi tal-ġarr fit-tajn tat-tħaffir.
L-operaturi jużaw xanthan gum bħala aġent li jħaxxen fit-tajn tat-tħaffir biex iżidu l-viskożità tat-tajn. Meta titħallat fl-ilma, il-gomma xanthan tintefaħ, u t-taħlita tieħu konsistenza bħal ġel li wriet li hija trasportatur eċċellenti ta 'qatgħat tat-tħaffir. Anke meta jieqaf il-fluss tat-tajn tat-tħaffir, it-taħlita viskuża tgħin biex iżżomm il-qatgħat maqbuda f'sospensjoni minflok ma tħallihom jaqgħu 'l isfel mill-pajp tat-tħaffir minħabba l-gravità.
Xanthan gum hija solubbli fl-ilma, iżda mhix solubbli fiż-żejt. Dan ifisser meta huwa mħallat ma 'distillat taż-żejt; Il-gomma Xanthan ma tinħallx – tinfirex. It-trakkijiet jittrasportaw id-dispersjoni mħallta minn qabel lejn is-sit tal-bir fi tnabar, totes, u pails, u pompi massivi jippompjawha lejn il-wellhead, fejn titħallat ma 'ilma u addittivi oħra qabel ma tintbagħat 'l isfel mill-bore.

Grad tal-Ikel - Xanthan Gum
Il-gomma Xanthan (E415) tinħall kompletament f'ilma sħun jew kiesaħ, hija idratata malajr meta mxerrda u tiffaċilita ż-żamma tal-ilma li tipproduċi soluzzjonijiet viskużi ħafna f'konċentrazzjoni baxxa.
Il-gomma Xanthan hija popolari ħafna fl-industrija tal-ikel minħabba l-kapaċità tagħha li tiffunzjona u tibqa 'stabbli u uniformi f'ħafna tipi ta' ambjenti. Mhuwiex sensittiv għal bidliet fil-pH; għandu stabbiltà termali eċċellenti u jista 'jittollera firxiet ta' temperaturi differenti, mill-iffriżar sa qrib il-punt tat-togħlija. Hija wkoll stabbiltà fil-preżenza ta 'melħ. Xanthan gum jgħin biex iżżomm is-sospensjoni li tagħti dehra aħjar. Xanthan gum tintuża primarjament biex testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'prodotti tal-forn u għaġina refriġerata. Huwa wkoll użat ħafna fi prodotti mingħajr glutina.

Il-Benefiċċji tas-Saħħa tal-Xanthan Gum

Billi hija fibra solubbli, il-gomma xanthan ġiet marbuta ma 'ħafna mill-benefiċċji li huma komunement assoċjati mal-konsum tal-fibra. Xi wħud mill-benefiċċji potenzjali għas-saħħa jinkludu:

Stabbilizzazzjoni tal-livelli taz-zokkor fid-demm.Diversi studji sabu li ż-żieda ta 'xanthan gum ma' ikliet b'ħafna karboidrati tista 'tgħin biex tipprevjeni l-insulina u ż-żidiet taz-zokkor fid-demm. Ir-riċerkaturi jemmnu li l-ħila tagħha tħallat mal-ikel li nieklu u tifforma sustanza li tixbaħ il-ġel tista’ wkoll tnaqqas id-diġestjoni u tevita żidiet qawwija taz-zokkor fid-demm wara l-ikel.
Tnaqqis tal-livelli tal-kolesterol.Studju wieħed sab li dożi kbar ta 'xanthan gum jistgħu jippromwovu tnaqqis sussegwenti fil-kolesterol b'medja ta' 10%. Għalkemm aħna ma nirrakkomandawx li tissupplimenta magħha għal dan il-benefiċċju, l-użu tal-gomma bħala addittiv tal-ikel jista 'jgħin biex iżżid il-konsum totali ta' fibra solubbli tiegħek, li tista 'tgħin modestament ittejjeb in-numri tal-kolesterol ukoll.
Telf ta 'piż.Billi toħloq ħalq aktar qalb, ittardja t-tbattil tal-istonku, u tnaqqas id-diġestjoni, il-gomma xanthan tista 'tgħin biex tnaqqas il-konsum ġenerali tal-ikel, tnaqqas ix-xenqa, u żżid it-telf ta' xaħam.
Proprjetajiet li jiġġieldu l-kanċer.Studju fil-ġrieden bil-kanċer tal-ġilda sab li naqqas b'mod sinifikanti t-tkabbir tat-tumuri billi saħħaħ l-attività tas-sistema immuni. Jinħtieġu aktar studji biex jiġi investigat kif il-gomma xanthan taffettwa lill-bnedmin bil-kanċer, kif ukoll kif tħalli impatt fuq it-tkabbir ta 'tipi oħra ta' kanċer.
Regolarità mtejba.Xanthan gum iżżid il-moviment ta 'l-ilma fl-imsaren, u toħloq ippurgar aktar artab u goff li huwa aktar faċli li jgħaddi. Studji sabu li jżid b'mod sinifikanti l-frekwenza u l-ammont tal-ippurgar. Dan jista 'jagħmilha addittiv ta' l-ikel ta 'għajnuna għal dawk li jissieltu ma' stitikezza.

Folla mhux xierqa ta' Xanthan Gum

Filwaqt li l-gomma xanthan hija sigura għal ħafna, hemm ftit nies li jista 'jkollhom bżonn jevitawha. Dawn in-nies jinkludu:

Dawk bi storja ta’ dijarea jew uġigħ gastrointestinali qawwi

Il-gomma Xanthan torbot l-umdità fis-sistema diġestiva, li tista 'tagħmel id-dijarea agħar u tirrita partijiet sensittivi ta' l-imsaren.

Dawk bi storja ta 'inkontinenza fekali

Minħabba li l-gomma xanthan għandha proprjetajiet simili għal lassattivi, tista 'tbiddel b'mod sinifikanti n-natura tal-movimenti tal-musrana tiegħek u tagħmilhom aktar diffiċli biex jiġu kkontrollati.

Dawk b'allerġiji relatati mal-gomma xanthan

Nies bi storja ta 'reazzjonijiet avversi għal xanthan gum jew l-ingredjenti użati fil-produzzjoni tagħha għandhom jużaw l-alternattivi misjuba aktar tard f'dan l-artikolu.

Dawk li huma severament allerġiċi għal pjanti kruċiferi

Xanthan gum hija tipikament magħmula mill-batterji li jgħixu fuq ħxejjex kruċiferi (bħal Brussels sprouts, kale, u brokkoli). Għalhekk, xi prodotti tal-gomma xanthan jistgħu jiġu kkontaminati b'xi wħud mill-komposti li jistgħu jipprovokaw reazzjoni allerġika.

Dawk li għandhom allerġiji severi għall-qamħ, il-glutina, il-qamħ, is-sojja jew il-ħalib

Xanthan gum huwa komunement prodott bl-użu taz-zokkor derivat mill-qamħ, qamħ, sojja u/jew ħalib. Nies b'allerġiji severi għal dawn il-prodotti jista 'jkollhom bżonn jevitaw ikel li fih xanthan gum sakemm ma jkunux jistgħu jsibu sors ħieles minn allerġeni.

Trabi prematuri

Simply Thick, aġent li jħaxxen ibbażat fuq il-gomma xanthan, ġie miżjud mal-formula u l-ħalib tas-sider għal trabi prematuri. F'diversi każijiet, it-trabi żviluppaw marda li thedded il-ħajja li tikkawża li l-imsaren isiru infjammati, bil-ħsara, u jibdew imutu. Filwaqt li Simply Thick huwa sigur għall-użu fl-adulti, it-trabi għandhom jevitawha peress li l-imsaren tagħhom għadhom qed jiżviluppaw.

Xanthan Gum Sostituti fid-Dieta Keto

Trab tal-Ħliefa tal-Psyllium
Meta dawn il-ħliefa huma mitħun, jagħmlu trab solubbli b'ħafna fibri li jista 'jservi bħala tħaxxin eċċellenti u aġent li jgħaqqad meta jkun espost għall-ilma. Din hija għażla kbira għal għaġina li tiffavorixxi l-keto li tgħinha żżomm flimkien u tipprovdi tessut sodisfaċenti simili għall-ħobż tal-qamħ sħiħ.
Bħala sostitut għall-gomma xanthan, uża bejn wieħed u ieħor l-istess ammont jew ftit aktar ta 'trab tal-qoxra tal-psyllium. Biex issib l-ammont preċiż, aħdmu fl-għaġina tiegħek - bħalma tagħmel bil-gomma xanthan - sakemm ikollha n-nisġa mixtieqa.

Żrieragħ tal-kittien mitħun (Ikla taż-żerriegħa tal-kittien)
Iż-żerriegħa tal-kittien mitħun tagħmel biċċa xogħol tajba biex jgħaqqdu l-ingredjenti flimkien u jimitaw xi wħud mill-proprjetajiet tal-glutina billi żżid l-umdità u l-irtubija mal-ħami tiegħek. Huwa għalhekk li nużaw ikla tal-kittien f'ħafna mir-riċetti tagħna tal-ħobż keto.
Biex tissostitwixxi xanthan gum, ipprova uża l-istess ammont ta 'żerriegħa tal-kittien mitħun imħallat ma' darbtejn l-ilma. Per eżempju, Jekk riċetta titlob 1 tablespoon ta 'xanthan gum, uża 1 tablespoon ta' żerriegħa tal-kittien mitħun flimkien ma '2 tablespoons ilma.

Żrieragħ Chia
Meta mħallta ma 'l-ilma, dawn iż-żerriegħa jinbidlu f'ġel oħxon simili għall-abjad tal-bajd. Dan il-ġel taż-żerriegħa taċ-chia jista 'jintuża biex jgħin biex jagħti struttura lill-ħobż u l-għaġina keto jew jeħxien shakes u smoothies.
Biex tissostitwixxi xanthan gum, ipprova uża taħlita ta 'tablespoon ta' żerriegħa chia bi tliet tablespoons ta 'ilma għal kull tablespoon ta' xanthan gum. Jista' jkollok bżonn iżżid il-ħin tal-ħami tiegħek bi 15-il minuta jekk tuża dan is-sostitut.
Żrieragħ Chia jistgħu jintużaw ukoll minflok xanthan gum għal keto smoothies u xorb.

Abjad tal-bajd
Mhux biss jistgħu jintużaw biex jgħinu biex jgħaqqdu l-ingredjenti flimkien, iżda jistgħu wkoll jgħinuhom jogħlew. Dan jagħmel l-abjad tal-bajd sostituzzjoni eċċellenti għall-gomma xanthan f'kejkijiet baxxi ta 'karboidrati, ħobż ta' malajr, u prodotti oħra moħmija bbażati fuq batter.
Uża abjad tal-bajd wieħed għal kull tablespoon ta 'xanthan gum f'dawn ir-riċetti. Żomm f'moħħok li l-prodott lest tiegħek se jkun ħafif ħafna u arja, u jista 'jkollok bżonn tuża taġen akbar.

Ġelatina
Derivat mill-kollaġen fit-tessut tal-annimali, il-ġelatina tifforma taħlita simili għall-ġelatina analoga għal Jell-O. Għalkemm ammonti żgħar huma komunement użati biex jeħxien zlazi, smoothies, u mousses, jista 'wkoll itejjeb il-kwalitajiet ta' stretchiness u li jżommu l-umdità ta 'l-għaġina.
Biex tissostitwixxi xanthan gum bil-ġelatina, segwi proporzjon ta '1:2 - jiġifieri, issostitwixxi 1 kuċċarina ta' xanthan b'2 kuċċarini ta 'ġelatina bla togħma.

Gomma tal-Guar
Din il-gomma hija komunement żbaljata għal xanthan iżda teknikament hija sustanza differenti minkejja li taqsam ħafna mill-istess proprjetajiet.
Il-gomma tal-guar hija estratta mill-fażola guar, li hija indiġena għall-Asja tropikali. Bħala riżultat, guar gum hija 100% ħielsa mill-glutina, mhux GMO, u vegan. Bħal xanthan gum, guar gum tikkonsisti f'fibra solubbli u ma tikkontribwixxi l-ebda karboidrati netti għad-dieta.
Jekk tixtieq tużaha bħala sostitut għall-gomma xanthan, uża 1 1/2 darbiet l-ammont li titlob ir-riċetta.

Ritratt taċ-Ċertifikat

page-1000-589

Ritratt tal-Fabbrika

Mistoqsijiet Frekwenti dwar Xanthan Gum

Q: Il-gomma xanthan hija tajba jew ħażina għalik?

A: Meta tittieħed mill-ħalq: Xanthan gum hija PROBABBLI SIKURA fl-ammonti misjuba fl-ikel. Huwa wkoll PROBABBLI SIGUR meta jittieħed bħala mediċina f'dożi sa 15-il gramma kuljum. Jista 'jikkawża xi effetti sekondarji bħal gass intestinali u nefħa. Meta tiġi applikata fuq il-ġilda: Xanthan gum hija PROBABBLI SIGURA meta użata kif suppost.

Q: X'inhu xanthan gum magħmul minn?

A: Addittiv użat bħala sustanzi li jħaxxnu, stabilizzatur u emulsifikant, il-gomma xanthan hija magħmula meta razez tal-batterji Xanthomonas campestris jiġu mitmugħa soluzzjoni ta 'glukożju li tkun ġiet derivata minn qamħ, sojja, ħalib jew qamħ.

Q: Għaliex il-gomma xanthan hija kontroversjali?

A: L-istudji juru li użu żejjed ta 'xanthan gum joħloq effett lassattiv u jfixkel is-sistema diġestiva. Peress li huwa użat biex jgħaqqad il-molekuli ta 'l-ikel flimkien, il-gomma xanthan tista' tissimenta l-molekuli tant tajjeb li l-ikel ikun aktar diffiċli biex jitkisser fil-ġisem.

Q: Il-gomma xanthan hija aktar b'saħħitha mil-lamtu tal-qamħirrum?

A: Il-gomma Xanthan mhix dejjem sostitut ideali għal-lamtu tal-qamħirrun għax fiha prattikament żero nutrijenti apparti mis-sodju u l-potassju. Huwa, madankollu, estremament utli bħala aġent li jħaxxen, emulsifikant, u aġent tal-ġeli. Minħabba li huwa tant b'saħħtu, ammont żgħir ta 'xanthan gum jista' jmur ħafna.

Q: Il-gomma xanthan hija pprojbita f'pajjiżi oħra?

A: Xanthan gum hija użata fi dressings għall-insalata, zlazi, xorb, prodotti tal-ħalib, ġuleppi, uċuħ, prodotti moħmija, ħlewwiet u ħelu, breadings, batter, u tixrid ta 'xaħam baxx. Il-gomma xanthan hija permessa għall-użu fl-Istati Uniti u f'pajjiżi oħra? Iva.

Q: Il-gomma xanthan hija tossika għall-klieb?

A: Xanthan gum hija tħaxxin u stabilizzatur. Ħafna drabi jiġi miżjud ma 'ikel fil-laned biex iżomm il-ħxuna u jżomm l-ingredjenti milli jisseparaw. Huwa meqjus sikur għall-klieb u jikkawża dijarea f'dożi mega.

Q: Jista 'jkollok xanthan gum fuq keto?

A: Il-gomma Xanthan għandha żero karboidrati netti, li jagħmilha għażla favur il-keto. Huwa wkoll baxx ħafna f'kaloriji — porzjoni ta' 9-gramma (2 imgħaref) fiha biss 30 kalorija. Barra minn hekk, m'għandu l-ebda xaħam jew proteina (*).

Q: Hemm verżjoni naturali ta 'xanthan gum?

A: Gum guar hija sustanza naturali magħmula mill-pjanta guar. Il-manifatturi jużaw guar gum biex jeħxien u jistabbilizzaw l-ikel, inklużi prodotti moħmija, prodotti tal-ħalib u zlazi. Huwa wkoll ingredjent popolari fil-ħami mingħajr glutina u jagħmel sostitut tajjeb għall-gomma xanthan.

Q: Nista 'nuża lamtu tal-qamħirrun minflok xanthan gum?

A: Il-proporzjon tal-lamtu tal-qamħirrum għal gomma xanthan huwa 1:1. Allura inti tista 'direttament tissostitwixxi waħda għall-oħra waqt it-tisjir. Oqgħod attent, peress li ftit xanthan gum tmur triq twila, għalhekk dejjem aħjar li tibda b'ammont żgħir u żżid l-ammont użat kif meħtieġ.

Q: X'inhuma l-effetti sekondarji tal-gomma xanthan?

A: Il-gomma Xanthan hija sigura meta jittieħdu sa 15-il gramma kuljum. Jista 'jikkawża xi effetti sekondarji bħal gass intestinali (flatulenza) u nefħa. Nies li huma esposti għal trab tal-gomma xanthan jistgħu jesperjenzaw sintomi bħal influwenza, irritazzjoni tal-imnieħer u tal-gerżuma, u problemi fil-pulmun.

Q: Min m'għandux jiekol xanthan gum?

A: Il-gomma Xanthan hija relattivament sigura u jista 'saħansitra jkollha xi benefiċċji għas-saħħa. Effett sekondarju potenzjali tal-konsum tal-gomma xanthan huwa li jista 'jkollu effett lassattiv. Jekk għandek xi tip ta 'kwistjonijiet diġestivi, dan jista' jaggrava l-affarijiet jew jaggrava stonku diġà sensittiv.

Q: Liema ikel huwa għoli fil-gomma xanthan?

A: Ikel li fih xanthan gum jinkludi sopop fil-laned, gravies u zlazi, dressing għall-insalata, prodotti tal-forn, ġuleppi u ħafna prodotti mingħajr glutina, dietista reġistrat u membru tal-Bord Konsultattiv tas-Saħħa ta 'Forbes, ibbażat fi New York City.

Q: Minn liema pajjiż ġej il-gomma xanthan?

A: L-Istati Uniti. Xanthan gum ġiet skoperta minn Allene Rosalind Jeanes u t-tim ta 'riċerka tagħha fid-Dipartiment tal-Agrikoltura tal-Istati Uniti, u miġjuba fil-produzzjoni kummerċjali minn CP Kelco taħt l-isem kummerċjali Kelzan fil-bidu tas-snin sittin.

Q: Il-vegans jieklu xanthan gum?

A: Peress li l-gomma xanthan ġejja minn zokkor u batterji bbażati fuq il-pjanti, li l-ebda waħda minnhom ma huma prodotti tal-annimali, teknikament tissodisfa r-rekwiżiti tal-ikel vegan.

Q: Il-gomma xanthan hija aħjar mill-gomma tal-lewż?

A: Din tista 'tkun waħda mir-raġuni għaliex iż-żewġ gomom għandhom effett ta' stabbilizzazzjoni differenti. konċentrazzjoni (eż. {{0}}.3% u 0.5%), il-gomma xanthan hija aktar viskuża mill-gomma tal-lewż.

Q: Tista 'tiekol banana fuq keto?

A: Minkejja l-ħafna benefiċċji għas-saħħa tal-frott, hemm kwistjoni b'xi frott fuq id-dieta keto. L-għeneb u l-banana, pereżempju, fihom kwantitajiet kbar ta 'karboidrati. 1 tazza ta 'għeneb għandha madwar 26 gramma u banana medja, 24 gramma ta' karboidrati. Bħala regola, dawn il-frott għandhom jiġu evitati.

Q: xanthan gum u arrowroot huma l-istess ħaġa?

A: Xanthan gum hija sostitut kbir għat-trab tal-arrowroot, uża 1 kuċċarina xanthan gum għal kull tablespoon tat-trab tal-arrowroot mitluba.

Q: Liema hija aħjar xanthan u guar gum?

A: B'mod ġenerali, guar gum hija tajba għal ikel kiesaħ bħal ġelat jew mili tal-għaġina, filwaqt li xanthan gum hija aħjar għal prodotti moħmija. Xanthan gum hija l-għażla t-tajba għall-ħobż bil-ħmira. Ikel b'kontenut għoli ta 'aċidu (bħal meraq tal-lumi) jista' jikkawża li l-guar gum titlef il-kapaċitajiet tagħha ta 'tħaxxin.

Q: Il-gomma xanthan hija sigura għas-snien?

A: Xanthan gum hija derivata minn diversi ħbub naturali u taġixxi bħala aġent li torbot fit-toothpaste. Dawn iż-żewġ ingredjenti jgħinu biex jipproteġu s-snien kontra t-taħsir tas-snien u jipprevjenu d-demineralizzazzjoni tal-enamel.

Q: Kif tista 'tgħid jekk il-gomma xanthan hijiex ħażina?

A: Jekk tara li l-gomma xanthan tiegħek inbidlet il-kulur, żviluppat riħa barra jew in-nisġa tidher grana jew mimli, allura dawn il-bidliet jistgħu jkunu sinjali ta 'taħsir. Ukoll, jekk ikun ġie espost għall-umdità waqt il-ħażna, x'aktarx taħsir. Aħżen ix-xanthan gum f'kontenitur mitbuq.

Aħna magħrufa bħala wieħed mill-manifatturi u l-fornituri ewlenin tal-gomma xanthan fiċ-Ċina. Jekk jogħġbok mistrieħ assigurat li tixtri xanthan gum ta 'kwalità għolja fl-istokk hawn mill-fabbrika tagħna. Għal konsultazzjoni tal-prezz, ikkuntattjana.